LA SUPER-DIETA-VEGETARIANA DE LANCE ARMSTRONG

Seguir a Lance Armstrong en su vida es sin duda aprender algo nuevo cada día. Ahora a sus 41 años y ganador ya como todos sabemos del Ironman 70.3 de Florida y sin duda uno de los grandes favoritos para ganar el próximo mes de octubre en Kona. Nos sorprende con su nueva dieta vegetariana la cual el mismo reconoce que le está funcionando muy bien desde que la sigue hace unos cuantos meses. Su dieta casi "VEGANA" la cumple en el desayuno y la comida, pero la cena sigue comiendo carne, todavía no ha dado el paso entero. La idea surguió cuando Lance, con su amigo y compañero de natación Rip Esselstyn  le explicó y enseñó el interesante documental producido por el mismo y titulado " FORKS OVERS KNIVES" donde Rip explica como consiguió poner en forma a sus compañeros del parque de bomberos diseñando una dieta exclusivamente a la que a llamado E2 " Engine 2".

LANCE ES MUY GRANDE POR NATURALEZA Y UN PORTENTO
FÍSICO, Y SI A ESO LE UNIMOS TODO EL TRABAJO Y EL PERFECCIONÍSMO 
HACEN QUE SEA UN DEPORTISTA ESPECTACULAR

Lance decidió probar esta dieta 100% vegana, natural y orgánica, en la que se recomienda consumir distintos tipos de granos, frijoles, ensaladas de col rizada con aliños veganos y postres sin probar ningún producto animal. Desde que Lance sigues esta dieta dice que ha notado un gran incremento en sus niveles de energía, ahora incluso puede prescindir de la siesta después de comer porque no cae dormido como antes. Aunque reconoce que sus cenas todavía incluyen productos animales, porque de momento no se decide por una dieta 100% vegetal. Pero no la descarta viendo los resultados y que es una dieta sencilla y saludable, que apenas requiere preparación y es ecosostenible.

¿ QIUEN ES RIP ESSLSTYN?

RIP ES UN TRIUNFADOR EN TODAS LAS FACETAS DE SU VIDA

Rip Esslstyn nació en Texas, deportista incombustible desde muy temprana edad, fue nadador en el All-American y triatleta profesional más de una década ganando prestigiosos triatlones. Participando tanto en triatlones olímpicos como en Ironman. Pero en 1986 vió que su cuerpo necesitaba un gran reporte energético y recuperador 100% en el deporte de elite, y fué cuando vió que sus necesidades se cumplian con la dieta vegetariana. En 1996 tras abandonar el deporte como profesional, Rip trabaja como bombero en Austin compaginándolo con el deporte y es cuando empieza a predicar sobre los valores y riquezas que tiene una dieta VEGANA, de esta forma escribe un libro titulado " EL MOTOR DE LA DIETA 2" y ayuda a los propios bomberos de su parque a tener una vida más sana con esta dieta, y culmina con un documental. Desde entonces son muchas las personas que siguen esta dieta tanto famosos como anónimos y de dentro como de fuera del deporte.

Rip provinene de una familia profundamente muy introducida en el mundo de la medicina y especialmente la nutrición. Su abuelo fue el fundador de la reconocida Clinica Cleveland. El padre de Rip el Doctor Caldwell Esselstyn en un prestigioso cirujano que ha trabajado mucho en la investigación del corazón, equivalente a una dieta vegetal. Demostrando que una dieta basada en plantas puede reducir e incluso eliminar las enfermedades del corazón.